Jdeme péct, ale počítač nevypínat naopak!

Internet je malý zázrak, vždyť díky němu jsem získal tolik znalostí o kterých se mi dříve ani nezdálo. Během tohoto víkendu jsem se naučil péct i medovník díky videoreceptu od paní Ivany .

Medovník je druh dortu medově-karamelové chuti. Sestává z tenkých medovníkových plátů, které jsou spojené hustým krémem. Před konzumací se dort nechává nejméně jeden den odležet. Recept na tento dort pochází z Ukrajiny. (zdroj wikipedia.org)

Údajně upéct medovník patří k nejtěžším receptům. Co teprve pro chlapa, který peče párkrát za život, a i běžné zásady při pečení jsou pro něj španělskou vesnicí. Dalo by se to přirovnat asi tomu, když by se najednou moje babička rozhodla nainstalovat Windows. Naštěstí, hlavně pro nás v kuchyni „negramotné“, existuje například server eKucharka.net , který pomocí videoreceptů zprostředkuje neocenitelnou asistenci. Troufám si tvrdit, že s paní Ivanou zvládnu cokoliv 😉 Výsledek vizuálně můžete posoudit sami a kdybyste chtěli ochutnat, tak byl moc dobrý.

Cenově hrubým odhadem bez započtení práce vychází na cca 150,– Kč (v obchodě stojí zhruba 3× tolik). Časová náročnost je velká, celý medovník mi trval 4 hodiny (nejvíce času zabere čekání na karamel, během kterého si uděláte těsto a necháte ho uložet).

Komentáře

O autorovi